Séjour à Mumbai gourmand !

A votre arrivée à l’aéroport de Mumbai, vous êtes accueillis par l’un des membres de notre équipe et transférés à votre hôtel à Mumbai. Votre séjour en Inde peut commencer !

Nuit à l’hôtel à Mumbai.
Repas libres.

Tikka Masala

Cette première journée entière de voyage en Inde débutera aux alentours de 9h par une visite des Grottes Elephanta. Il vous faudra embarquer 1 heure sur un bateau afin d’y accéder. Situées aux abords de Mumbai, ces grottes gigantesques abritent de superbes sculptures rupestres représentant des divinités hindoues. Vous y découvrirez entre autres un buste massif de la Trimurti, connue pour être l’emblème du Maharashtra. Après un déjeuner libre, vous poursuivez cette journée de voyage en Inde du Sud en compagnie de votre guide attitré vers Lalbaug pour une première découverte de Mumbai !
Commencez par le Marché aux épices de Lalbaug où votre odorat sera transporté par de multiples senteurs. Vous pourrez y découvrir les origines de chaque épice, et observer le processus d’achat et de négociation entre vendeurs et acheteurs.
De là, vous poursuivez votre visite de Mumbai par le Bhaudaji Lad Museum. Probablement le plus beau musée contemporain de la ville, plusieurs fois récompensé. Celui-ci regorge de trésors, et se doit d’être visité lors d’un séjour à Mumbai. Après cette visite culturelle, relaxez-vous en terrasse au 34e étage du AER Lounge. L’occasion d’avoir une vue panoramique de la ville tout en dégustant de savoureux cocktails. (Nourriture et boissons non incluses).
Le soir venu, votre guide vous mènera chez une famille Mumbaikar afin de partager, dans une ambiance chaleureuse, un savoureux dîner typique. Vous découvrirez ainsi la cuisine Malwani (cf détail du menu). Un cours de cuisine vous sera également dispensé…croyez-nous, après cela, les différentes variétés d’épices incorporées dans un curry indien n’auront plus de secret pour vous. Une très belle introduction à la culture locale !

Petit-déjeuner et dîner inclus, déjeuner libre.
Nuit à l’hôtel à Mumbai.

Cette nouvelle journée de séjour à Bombay prévoit un lever très matinal, aux alentours de 5h, afin de vivre une expérience unique. Vous allez observer comment s’achemine la nourriture dans la ville au petit jour. Le petit-déjeuner se prendra ensuite au fameux Mysore Café, spécialisé dans les Dosas, Idlis et le café filtré. Le Mysore Café est incontournable pour une découverte de la gastronomie d’Inde du Sud à Bombay. On y trouve toutes les catégories socio-professionnelles, du rickshaw-wallah au cadre supérieur, on peut même y croiser Mukesh Ambani, célèbre homme d’affaires indien et 22e fortune mondiale ! (cf détail du menu).
Après le déjeuner, la visite de Bombay continue en voiture. Le tour commence à la Porte de l’Inde, en face du mythique Taj Mahal Palace, place ô combien historique, et se poursuit avec la partie coloniale. C’est à pied que vous arpenterez les ruelles de la partie coloniale britannique de Mumbai. L’occasion de découvrir les trésors cachés de cette ville cosmopolite.
Une visite de Mumbai qui vous fera remonter deux cents ans en arrière à une époque où Bombay était encore une ville fortifiée. En effet, des vestiges de cette muraille imposante sont encore visibles dans le Sud de la ville.
Prêt pour une nouvelle découverte culinaire ? En fin de journée, vous êtes transférés au restaurant Jimmy Boy, spécialisé dans la cuisine Parsi, communauté dont les ancêtres sont originaires de Perse. Vous y goûterez un délicieux Laganu Bhonu, un assortiment de différents plats servis généralement pendant les mariages Parsis (cf détail du menu).

Nuit à l’hôtel à Mumbai.
Petit-déjeuner et dîner inclus, déjeuner libre.

Masala

Cette nouvelle journée de séjour à Mumbai commence dans la pure tradition des Brahmanes Maharashtri. Vous allez déguster un petit-déjeuner végétarien dans le cadre pittoresque d’une petite adresse nommée Gypsy. Cuisine traditionnelle de délicieux Thali Peet et Jhunka Bhakar ! (cf détail du menu).
Ensuite votre visite de Bombay se poursuivra avec Bandra, une banlieue de la ville, afin d’approcher la communauté des indiens de l’Est. Durant le tour, vous pourrez goûter à quelques plats de leur région d’origine, ainsi que les spécialités Goanaises à Casa Soul Fry ou directement chez un habitant de Bandra (cf détail du menu). Des instants uniques à vivre dans ce séjour à Bombay ! Après une promenade dans Bandra, vous continuez votre visite vers un café en plein-air nommé « Corniche ». Faisant face à la charmante promenade Bandra Bandstand, Corniche est un endroit idéal pour se relaxer devant la Mer d’Arabie (nourriture et boissons non incluses)
Retour à Mumbai pour le dîner où vous aurez tout loisir de choisir entre plusieurs variétés de mets allant de la cuisine Nord-Indienne à la cuisine Sud Kéralaise au restaurant ITC DAKSHIN, restaurant de légende aux multiples récompenses. (cf détail du menu). Probablement la meilleure expérience culinaire de votre séjour en Inde !

Nuit à l’hôtel à Mumbai.
Petit-déjeuner et dîner inclus, déjeuner libre.

Vous commencez la journée par une immersion dans un quartier unique de la ville, le Dhobhi Ghaat ou quartier des blanchisseurs, le plus grand espace de blanchisserie ouvert au monde ! Vous découvrez, ensuite, un temple Bouddhiste japonais peu connu du public. Ce temple calme et suranné est un véritable havre de paix pour les habitants du quartier. Vous poursuivez cette journée de séjour en Inde par le village de Worli pour y entamer une promenade des plus mémorables, qui vous fera voyager dans le temps. Dans un quartier où les gratte-ciels pullulent, subsiste le pittoresque et intemporel village de pêcheurs de Worli. Partie essentielle des 7 villages qui composent la ville de Mumbai, ce village vieux de 600 ans est un exemple parfait de ce qu’était l’environnement des pêcheurs de la ville à cette époque. Le Fort de Worli clôturera en beauté cette excursion unique. Du haut de ce fort, vous bénéficiez d’un panorama splendide, avec d’un côté le Mumbai ultra moderne et florissant, capitale économique du pays, et de l’autre, les modestes maisons du village de Worli. Dégustation de thé ou café dans le fort.
Vous poursuivez cette journée de visite de Bombay à Mahesh, célèbre restaurant connu pour sa cuisine côtière provenant de Mangalore (Kerala). Établissement dont la qualité de la cuisine a été louée par de nombreux chefs à travers le monde. Vous y ferez un arrêt afin de goûter à quelques savoureux curry mangaloriens. (cf détail du menu).
Profitez du reste de la journée pour vous promener dans le quartier de Colaba, et y faire un peu de shopping. Nous vous recommandons le Khyber restaurant pour le dîner.

Nuit à l’hôtel à Mumbai.
Petit-déjeuner et déjeuner inclus, dîner libre.

Aujourd’hui, et pour votre dernière journée de séjour à Mumbai, que diriez-vous de découvrir la magie du monde du cinéma indien dans les mythiques studios de Bollywood ? Cette journée exceptionnelle a été spécialement élaborée afin de clôturer ce séjour à Mumbai de manière originale. Entre la gastronomie et le bollywood, ce voyage en Inde promet une véritable immersion dans la culture de la région ! Sur le chemin en direction des studios bollywood, le guide vous racontera les derniers potins sur la planète bollywood. Durant la visite des studios, vous pourrez assister au tournage d’une scène. Des instants que vous n’êtes pas prêt d’oublier ! Après un déjeuner buffet, il sera temps de découvrir l’intérieur d’une maison de production bollywood. Et cette journée de découvertes n’est pas terminée…Une balade en voiture est ensuite prévue dans le quartier résidentiel où vivent nombre d’acteurs. Enfin terminez cette dernière journée de séjour en Inde par la visite d’une galerie exposant des affiches de cinéma faites main. En fin de journée, vous êtes transférés à l’aéroport pour prendre votre vol de retour. A bientôt en Inde !

Petit-déjeuner et déjeuner inclus, dîner libre.